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紅酒男人劉鉅堂:14堂紅酒實用入門課
作者
:
劉鉅堂 (著)
;
陳啟綱 (攝)
出版社
:
策馬入林文化事業有限公司
出版日期
:
2010
閱讀格式
:
PDF
書籍分類
:
生活
學科分類
:
應用科學類
ISBN
:
9789868616769
品酒
葡萄酒
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目錄
推薦序 三十名社會菁英聯名推薦
自序 二十年葡萄酒推廣老兵感言
第1堂 美麗的仙境傳說 葡萄酒的誕生
第2堂 濃情華爾滋 葡萄酒的甜度
第3堂 繽紛交響曲 依葡萄酒的釀造過程分類
第4堂 華麗極簡長短調 依葡萄酒的生命力分類
第5堂 穿梭於時光之河 葡萄酒的年分
第6堂 醉人的永恒 葡萄酒的儲藏
第7堂 你是否溫潤如昔 軟木塞的替代品
第8堂 攝氏18度的愛戀 適合喝葡萄酒的溫度
第9堂 飛舞在紅海上空 開瓶器介紹
第10堂 淡定與沉潛 開瓶後的保存
第11堂 在杯觥交錯之間 酒杯VS.口感
第12堂 舌尖上的嘉年華 如何品嘗葡萄酒
第13堂 微醺,在薄暮中 飲用葡萄酒的時間點
第14堂 來自天堂的饗宴 葡萄酒點用 step by step
附文 葡萄酒與健康
詳細資訊
出版地
:
臺灣
語言
:
繁體中文
紅酒男人劉鉅堂:14堂紅酒實用入門課
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