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時尚蒸點

作者
：
石錦洪 (著) ; 布美玲 (譯) ; 幸浩生 (攝)
出版社
：
萬里機構出版有限公司
出版日期
：
2008/04/01
閱讀格式
：
PDF
書籍分類
：
生活
學科分類
：
應用科學類
ISBN
：
9789621436559
食譜 -- 點心

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資深點心師傅石錦洪精挑50款精緻點心，利用5種常用點心皮，做出時尚點心如餃子、湯包、粿、水晶包等，圖文並茂，製法簡單，細心分析和講解每款點心的製作標準，附加多款特色餡料和揭示美味點心的製作秘密，點心新丁也可在廚房內大顯新手。
  • 出版地 ： 香港
  • 語言 ： 繁體中文
時尚蒸點

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