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好想長到一百八,於是成為牛奶星人……
好想大吃一頓,但除了減肥藥,只能吃雞胸肉……
還在苦惱晚餐要吃什麼嗎?
那就讓李時珍為你送上一客「本草綱目自助餐」吧!
誰說享受大魚大肉的同時,就不能健康養生!
李時珍的《本草綱目》是中醫經典,本書萃取出生活常用的藥方,以淺顯的文字讓讀者明白,原來平常吃的食物就有藥效!平常吃的健康,就不用再花大錢吃藥!
《本草綱目》是李時珍以畢生的心力,親身經歷實踐,廣收博采,實地考察,對於藥物、本草進行了全面性的整理總結,前前後後經歷了二十七年的漫長時光完成的醫學寶典。《本草綱目》是整合了中國十六世紀以前藥學成就之大成,明朝萬曆六年(西元一五七八年)定稿,萬曆二十三年(西元一五九六年)在南京正式發行。曾被英國知名的生物學家達爾文讚譽為「中國的百科全書」。
《本草綱目》全書共五十二卷,共收錄收藥品一千八百九十二種,繪圖一千一百多幅,方劑一萬一千餘首,大約有兩百萬字,分為十六部(水、火、土、金石、草、穀、菜、果、木、服器、蟲、鱗、介、禽、獸、人)六十類,植物分為草部、穀部、菜部、果部、木部五部,又把草部分為山草、芳草、溼草、毒草、蔓草、水草、石草、苔草、雜草等九類。
至今,《本草綱目》的中文版本已經超過數百種,還被國外翻譯為英文、日文、義大利文、法文、德文、俄文、拉丁文、韓文等多種文字版本,廣為世界流傳。
本書共分八章,內容涉及李時珍原著《本草綱目》的各方面,突出了李時珍的藥學成就,旁徵博引,實用性強,對中醫藥臨床、科學研究和教學工作者都具有極大的參考價值,對廣大的中藥學工作者及愛好者也大有裨益。
好想大吃一頓,但除了減肥藥,只能吃雞胸肉……
還在苦惱晚餐要吃什麼嗎?
那就讓李時珍為你送上一客「本草綱目自助餐」吧!
誰說享受大魚大肉的同時,就不能健康養生!
李時珍的《本草綱目》是中醫經典,本書萃取出生活常用的藥方,以淺顯的文字讓讀者明白,原來平常吃的食物就有藥效!平常吃的健康,就不用再花大錢吃藥!
《本草綱目》是李時珍以畢生的心力,親身經歷實踐,廣收博采,實地考察,對於藥物、本草進行了全面性的整理總結,前前後後經歷了二十七年的漫長時光完成的醫學寶典。《本草綱目》是整合了中國十六世紀以前藥學成就之大成,明朝萬曆六年(西元一五七八年)定稿,萬曆二十三年(西元一五九六年)在南京正式發行。曾被英國知名的生物學家達爾文讚譽為「中國的百科全書」。
《本草綱目》全書共五十二卷,共收錄收藥品一千八百九十二種,繪圖一千一百多幅,方劑一萬一千餘首,大約有兩百萬字,分為十六部(水、火、土、金石、草、穀、菜、果、木、服器、蟲、鱗、介、禽、獸、人)六十類,植物分為草部、穀部、菜部、果部、木部五部,又把草部分為山草、芳草、溼草、毒草、蔓草、水草、石草、苔草、雜草等九類。
至今,《本草綱目》的中文版本已經超過數百種,還被國外翻譯為英文、日文、義大利文、法文、德文、俄文、拉丁文、韓文等多種文字版本,廣為世界流傳。
本書共分八章,內容涉及李時珍原著《本草綱目》的各方面,突出了李時珍的藥學成就,旁徵博引,實用性強,對中醫藥臨床、科學研究和教學工作者都具有極大的參考價值,對廣大的中藥學工作者及愛好者也大有裨益。
- 版權訊息
- 序言
-
第一章 穀物果蔬與現代生活
-
穀物篇
-
【稻米】
-
【小米】
-
【薏仁】
-
【粳米】
-
【小麥】
-
【大麥】
-
【玉米】
-
【燕麥】
-
【蕎麥】
-
【大豆】
-
【紅豆】
-
【綠豆】
-
【四季豆】
-
【蠶豆】
-
【高粱】
-
【芝麻】
-
【番薯】
-
【扁豆】
-
-
蔬菜篇
-
【白菜】
-
【韭菜】
-
【油菜】
-
【芹菜】
-
【蘿蔔】
-
【胡蘿蔔】
-
【芥菜】
-
【菠菜】
-
【生菜】
-
【苜蓿】
-
【馬齒莧】
-
【薺菜】
-
【苦菜】
-
【萵筍】
-
【竹筍】
-
【茄子】
-
【蕨菜】
-
【黃瓜】
-
【絲瓜】
-
【苦瓜】
-
【冬瓜】
-
【南瓜】
-
【魚腥草】
-
【芋頭】
-
【馬鈴薯】
-
【山藥】
-
【百合】
-
【葫蘆】
-
【蒲公英】
-
【紫菜】
-
【海藻】
-
【靈芝】
-
【木耳】
-
【蘑菇】
-
-
果品篇
-
【蘋果】
-
【梨】
-
【柑】
-
【柳橙】
-
【香蕉】
-
【柚】
-
【橘】
-
【金桔】
-
【桃】
-
【奇異果】
-
【扁桃】
-
【李】
-
【柿子】
-
【杏】
-
【白梅】
-
【楊梅】
-
【山楂】
-
【棗】
-
【西瓜】
-
【甜瓜】
-
【木瓜】
-
【栗子】
-
【核桃】
-
【榛果】
-
【葡萄】
-
【鳳梨】
-
【椰子】
-
【枇杷】
-
【銀杏】
-
【櫻桃】
-
【桂圓】
-
【荔枝】
-
【石榴】
-
【橄欖】
-
【無花果】
-
【檳榔】
-
【蓮藕】
-
【甘蔗】
-
【荸薺】
-
【哈密瓜】
-
-
-
第二章 烹飪佐料與現代生活
-
味篇
-
【食鹽】
-
【醋】
-
【醬油】
-
【醬】
-
【油】
-
【酒】
-
【青鹽陳皮】
-
【砂糖】
-
【辣椒】
-
【胡椒】
-
【山胡椒】
-
【花椒】
-
【蜀椒】
-
【大料】
-
【蔥】
-
【生薑】
-
【山薑】
-
【小蒜】
-
【大蒜】
-
【香菜】
-
-
-
第三章 草本植物與現代生活
-
草篇
-
【蒼朮】
-
【甘遂】
-
【黃精】
-
【黃耆】
-
【三七】
-
【知母】
-
【澤蘭】
-
【沙參】
-
【延胡索】
-
【巴戟天】
-
【地榆】
-
【防風】
-
【貝母】
-
【白茅】
-
【茵陳蒿】
-
【旋覆花】
-
【大青】
-
【麻黃】
-
【馬鞭草】
-
【蒺藜】
-
【谷精草】
-
【半邊蓮】
-
【大黃】
-
【大戟】
-
【蓖麻】
-
【藜蘆】
-
【射干】
-
【商陸】
-
【白芷】
-
【牡丹】
-
【茉莉】
-
【芍藥】
-
【薄荷】
-
【蘭草】
-
【馬蘭】
-
【鬱金香】
-
【香薷】
-
【荳蔻】
-
【肉荳蔻】
-
【白荳蔻】
-
【益智子】
-
【當歸】
-
【丹蔘】
-
【積雪草】
-
【人蔘】
-
【獨活】
-
【白朮】
-
【甘草】
-
【黃連】
-
【胡黃連】
-
【黃芩】
-
【桔梗】
-
【柴胡】
-
【天麻】
-
【升麻】
-
【白芨】
-
【白蒿】
-
【艾】
-
【車前草】
-
【蒼耳】
-
【雞冠花】
-
【連翹】
-
【益母草】
-
【水蓼】
-
【菊】
-
【野菊】
-
【地黃】
-
【夏枯草】
-
【苧麻】
-
【甘蕉】
-
【淡竹葉】
-
【葵】
-
【龍葵】
-
【決明子】
-
【迎春花】
-
【葒草】
-
【麥門冬】
-
【茯苓】
-
【木蓮】
-
【牽牛子】
-
【月季】
-
【凌霄】
-
【何首烏】
-
【蛇莓】
-
【葛】
-
【五味子】
-
【茜草】
-
【山豆根】
-
【萍】
-
【水萍】
-
【水藻】
-
【萍蓬草】
-
【菱角】
-
【海藻】
-
【海帶】
-
【菖蒲】
-
【卷柏】
-
【乾苔】
-
【曼陀羅花】
-
【鳳仙】
-
【附子】
-
【半夏】
-
-
-
第四章 木本植物與現代生活
-
木篇
-
【枸杞】
-
【山茶】
-
【蘆薈】
-
【冬青】
-
【巴豆】
-
【苦楝】
-
【皂莢】
-
【白楊】
-
【榆樹】
-
【槐樹】
-
【合歡】
-
【梧桐】
-
【柳樹】
-
【杜仲】
-
【棕櫚】
-
【柏樹】
-
【杉樹】
-
【檀樹】
-
【桂樹】
-
【木蘭】
-
【木槿】
-
【木棉】
-
【丁香】
-
【桂花】
-
【松】
-
【沉香】
-
【楠木】
-
【桑樹】
-
【酸棗】
-
【竹】
-
【玫瑰】
-
-
-
第五章 行蟲走獸與現代生活
-
蟲篇
-
【蚱蟬】
-
【蟬蛻】
-
【蒼耳蠹蟲】
-
【冬蟲夏草】
-
【虻蟲】
-
【桑蠹蟲】
-
【螻蛄】
-
【木蠹蟲】
-
【蜣螂】
-
【柳蠹蟲】
-
【蟬花】
-
【蝸牛】
-
【蟾蜍】
-
【青蛙】
-
【蚯蚓】
-
【蜈蚣】
-
【水蛭】
-
【蜘蛛】
-
【蠍】
-
【蜻蜓】
-
【螢火蟲】
-
【蠶】
-
【螳螂】
-
【蜜蜂】
-
-
鱗介篇
-
【水龜】
-
【靈龜】
-
【綠毛龜】
-
【鱉】
-
【螃蟹】
-
【牡蠣】
-
【蚌】
-
【珍珠】
-
【蛤蜊】
-
【紫貝】
-
【海螺】
-
【田螺】
-
【白花蛇】
-
【水蛇】
-
【鯉魚】
-
【草魚】
-
【青魚】
-
【鰱魚】
-
【鱅魚】
-
【鯽魚】
-
【鱖魚】
-
【黃魚】
-
【白帶魚】
-
【鱔魚】
-
【魷魚】
-
【鮑魚】
-
【鯧魚】
-
【鰻鱺魚】
-
【鱒魚】
-
【鮭魚】
-
【河豚】
-
【鱸魚】
-
【武昌魚】
-
【烏賊】
-
【比目魚】
-
【章魚】
-
【鯊魚】
-
【金魚】
-
【蝦】
-
【海參】
-
【海馬】
-
【泥鰍】
-
-
獸篇
-
【兔】
-
【鹿】
-
【羚羊】
-
【氂牛】
-
【水獺】
-
-
禽類篇
-
【雞】
-
【鴨】
-
【鵝】
-
【雉】
-
【山雞雉】
-
【鷓胡】
-
【鴿】
-
【雀】
-
【燕子】
-
【鵪鶉】
-
【斑鳩】
-
【布穀鳥】
-
【青雀】
-
【鶯】
-
【啄木鳥】
-
【烏鴉】
-
【喜鵲】
-
【山鵲】
-
【杜鵑】
-
-
畜類篇
-
【豬】
-
【狗】
-
【貓】
-
【羊】
-
【牛】
-
【馬】
-
【驢】
-
-
-
第六章 金石水火土與現代生活
-
金石篇
-
【金】
-
【銀】
-
【銅】
-
【鐵】
-
【錫】
-
【鉛】
-
【玉屑】
-
【珊瑚】
-
【瑪瑙】
-
【玻璃】
-
【水晶】
-
【琉璃】
-
【滑石】
-
【石英】
-
【石灰】
-
【石腦油】
-
【石炭】
-
【石膏】
-
【礞石】
-
【丹砂】
-
【代赭石】
-
【長石】
-
【方解石】
-
【雄黃】
-
【雌黃】
-
【石腦】
-
【石髓】
-
【硼砂】
-
【芒硝】
-
【明礬】
-
【膽礬】
-
-
水篇
-
【雨水】
-
【露水】
-
【夏冰】
-
【冬霜】
-
【臘雪】
-
【熱湯】
-
【溫湯】
-
【生熟湯】
-
【滷汁】
-
【井泉水】
-
【醴泉水】
-
【山岩泉水】
-
【梅雨水】
-
【屋漏水】
-
【液雨水】
-
【浸藍水】
-
【碧海水】
-
-
火篇
-
【炭火】
-
【艾火】
-
【燈火】
-
【桑柴火】
-
【蘆火、竹火】
-
【燭燼】
-
-
土篇
-
【白土】
-
【黃土】
-
【紅土】
-
【土蜂窠】
-
【灶心土】
-
【蚯蚓泥】
-
【煤赭】
-
【冬灰】
-
【百草霜】
-
【東壁土】
-
-
-
第七章 本草與飲食宜忌
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相剋飲食
-
【食物的宜忌】
-
【實用相剋飲食須知】
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-
服藥忌食
-
【中藥忌食】
-
【中藥配伍禁忌】
-
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-
第八章 本草與百病主治
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百病主治
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【高血壓病人的食療偏方】
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【冠心病病人的中醫食療】
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【高血脂症的治療】
-
【牙痛的自療】
-
【痛風的自療】
-
【痔瘡的自療】
-
【便祕的自療】
-
【貧血病人的食療】
-
【頭痛食療】
-
【痢疾食療方】
-
【癲癇的食療】
-
【瘧疾病人的食療】
-
【失眠的食療】
-
【感冒的食療】
-
【咳嗽的常用食療方】
-
【神經衰弱的食療】
-
【糖尿病的食療】
-
【支氣管哮喘的食療便方】
-
【骨質疏鬆症食療食譜】
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- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
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