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文學‧小說
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川菜江湖百年傳奇
作者
:
向東 (著)
出版社
:
賽尚圖文事業有限公司
出版日期
:
2013
閱讀格式
:
PDF
書籍分類
:
文學‧小說
;
生活
學科分類
:
社會科學類
ISBN
:
9789866527319
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目錄
作者序 九天開出一成都
第○○一回 高原雪水萬古流,百年川菜千年風
第○○二回 今古奇觀話成都,別洞觀景說食肆
第○○三回 關大俠蓉城顯身手,正興園引領川菜風
第○○四回 萬福橋麻婆亮招,陳興盛豆腐豔世
第○○五回 李九如標新立異,聚豐園笑傲江湖
第○○六回 萬里橋畔沈江樓,新派南館獨風流
第○○七回 一代宗師藍光鑒,川菜正宗榮樂園
第○○八回 姑姑筵風韻醉錦城,黃敬臨命歸汪山居
第○○九回 不醉無歸小酒家,食苑美談哥哥傳
第○一○回 頤之時巴蜀稱雄,羅國榮冤死京城
第一十一回 竟成園別出心裁,川南堂獨霸錦江
第一十二回 朵頤食堂市美軒,獨領風騷一招鮮
第一十三回 盤飧市遠無兼味,滷肉鍋魁為君香
第一十四回 美味佳餚藏竹林,白肉罐湯滿城香
第一十五回 洞天福地有珍餚,奇俠聖手曾亞光
第一十六回 耗子洞樟茶鴨美,青石橋冒烤鴨香
第一十七回 治德治文龍虎鬥,小籠牛肉獨自香
第一十八回 烽火狼煙革命飯,驚心動魄努力餐
第一十九回 棄教從廚實無奈,揮筆舞勺小雅軒
第○二○回 三湯三肉美巴蜀,風華八十老四川
第二十一回 夫妻情緣肺片牽,麻辣味濃六十年
第二十二回 帶江草堂鄒鯰魚,風韻猶存浣花溪
第二十三回 千年老饕頌豬肉,東坡肘子味之腴
第二十四回 中外合璧真耀華,西風洋味誘萬家
第二十五回 俏不爭春粵香村,清真絕味迷皇城
第二十六回 少城食風邱佛子,多寶道人驚錦城
第二十七回 神秘面紗罩真容,紫氣祥雲托金牛
第二十八回 成都芙蓉雙雄會,八仙過海抖雄風
第二十九回 錦江賓館錦城生輝,西風洋氣風生水起
第○三○回 民間大師迷蹤拳,少坤鄉風漫西川
第三十一回 一枝紅杏出牆來,獨佔枝頭滿城豔
第三十二回 濃墨點染巴國民風,重彩書畫布衣豪情
第三十三回 江湖混沌御廚歸,俠膽豪情新掌門
第三十四回 老成都一枝獨秀,公館菜食苑奇葩
第三十五回 川西壩子鄉老坎,異術奇招一指禪
第三十六回 心正神明悟真經,百事可為菜根香
第三十七回 老漁翁三江逍遙,美河鮮歡鬧川西
第三十八回 海納百川大蓉和,比翼齊飛十年春
第三十九回 悟園悟道法自然,美味天成因果緣
第○四○回 深巷老宅紅杏鬧,中外驚豔喻家菜
第四十一回 棍棒大刀獨行俠,練就真經玉芝蘭
第四十二回 川菜怪傑舒國重,文武雙雄智多星
第四十三回 一代儒廚德藝雙馨,五洲四海盡顯風流
第四十四回 大千風味守護神,一代宗師楊國欽
第四十五回 唐家菜聲震川南,唐七爺名冠三江
第四十六回 中華烹壇常青樹,川菜英傑史大爺
後記
詳細資訊
出版地
:
臺灣
語言
:
繁體中文
川菜江湖百年傳奇
評分與評論
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